Nuestra historia · El porqué de nuestro viaje

El porqué de nuestro viaje.

Todo empieza con un sueño. Un sueño de un futuro en el que un estilo de vida sostenible sea la norma. Creemos de verdad que es posible, siempre que todos sigamos soñando a lo grande y nos atrevamos, una y otra vez, a dar un pequeño paso.

El sueño

En 2023 decidimos atrevernos a soñar aún más alto.
¿Podemos contribuir a un futuro en el que un estilo de vida sostenible sea la norma?

Pepijn, Denise & Sakda

Cada día tomamos miles de decisiones que influyen en cómo vivimos, trabajamos y consumimos. Eco-dreamer ayuda a tomar esas decisiones de forma más consciente: no solo hablando de ellas, sino haciéndolas tangibles.

Porque solo cuando vives algo puedes entenderlo.

Verse hop
Zak mout voor het brouwen

Sobre las palabras

¿Por qué natural y no ecológico?

Verás que a menudo decimos ‘natural’ y no ‘ecológico’. Es una elección consciente.

Trabajamos con ingredientes ecológicos, como maltas y lúpulo ecológicos cultivados en suelo neerlandés. Pero en los Países Bajos, poder llamar ‘ecológico’ a algo depende de una certificación (cara).

Además, trabajamos sin números E. Y ‘natural’ es más amplio: queremos avanzar hacia la agricultura regenerativa.

naturalsin números Eregenerativocircularlocal

Materiales

Elegidos con especial cuidado.

Prestamos especial atención a los materiales con los que elegimos trabajar. Tanto el tipo como el impacto de su producción y su procesado.

01 · El tipo

¿De qué está hecho?

  • Reciclado. Como nuestras etiquetas de papel reciclado y el cartón reciclado del Árbol de intenciones.
  • Ecológico. Como las maltas y el lúpulo de nuestra cerveza y el algodón ecológico de la correa del Vestastik.
  • Biodegradable. Como el caucho natural y la madera de haya del Vestastik.

02 · El impacto

¿Cómo se fabrica?

  • Uso eficiente de los materiales. El bagazo de cerveza, un subproducto de la elaboración, se convierte en nuestro muesli y nuestras galletas de queso.
  • Impacto ambiental, de la producción al procesado.
  • Impacto social. Como nuestra Tripel Orange: nuestra receta, elaborada en una cervecera social.

unos pasos más allá

Para una pequeña empresa sostenible que acaba de empezar, esto puede ser todo un reto. A menudo nos obliga a ir unos pasos más allá: encontrar nuevas materias primas certificadas, conseguir que se certifiquen o producirlas nosotros mismos, encontrar nuevas aplicaciones y crear nuevas cadenas de producción.

5

años

100

por ciento sostenible

Nuestro objetivo

Nuestro objetivo es que en un plazo de 5 años podamos trabajar al 100% con recursos y procesos sostenibles.

Y tener en nuestras manos parte del proceso de producción de las materias primas, allí donde haga falta para contribuir de forma más positiva. En España le hemos dado un lugar a ese sueño: 3 hectáreas de terreno donde los productos del mañana empiezan, literalmente, en el suelo.

Colaborar con otros eco-dreamers

Desde luego, no lo hacemos solos.

Creemos en el poder de colaborar con otros eco-dreamers. Cada uno impulsado por sus propios eco-sueños únicos, creamos nuevos productos sostenibles con mimo y con el oficio de cada uno.

Hopveld van Brabant Hop

Lúpulo cultivado en los Países Bajos

Brabant Hop

Muchas de nuestras cervezas llevan lúpulo ecológico cultivado en suelo neerlandés, de Brabant Hop.

Brouwen bij partner De 7 Deugden

Cervecera social · Ámsterdam

Brouwerij De 7 Deugden

Nuestra Tripel Orange es nuestra propia receta. Para esta tirada única colaboramos con De 7 Deugden: una cervecera social en la que trabajan personas para quienes conseguir empleo en otro sitio no es algo que se dé por hecho. Así colaboramos a veces con socios que encajan con nuestro sueño.

¿Sueñas con nosotros?

¿Te atreves tú también a dar un pequeño paso?

Descubre nuestros productos sostenibles o cuéntanos tu eco-sueño.